山椒香味油&国産こめ油 紀州の恵みギフトセット 【山椒香味油1本+国産こめ油4本】 | 高野山麓ツーリズムビューロー オンラインストア

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山椒香味油&国産こめ油 紀州の恵みギフトセット 【山椒香味油1本+国産こめ油4本】

¥2,900 tax included

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揚げもの、炒めものからドレッシングなど幅広くご利用いただける
玄米の力がそのまま入ったプレミアムオイル「こめ油」

素材の味を活かすこめ油をベースに、緑のダイヤと呼ばれる貴重なぶどう山椒を
丁寧に臼で粉末にし、贅沢にブレンドした「山椒香味油」

こだわりの食用油2種類のギフトセットです。

<山椒香味油>
実は柑橘系の山椒。
和歌山は山椒の生産量「全国1位」
国内生産量の約70%のシェアを占めます。
和歌山の特産品をこめ油で活かす製品づくりがしたいという思いからできたのが
この「山椒香味油」です。
芳醇な香りと山椒の刺激でいつものお料理をワンランク上の味わいに仕上げます。

ーー山椒香味油 4つのこだわりーー
①高級「ぶどう山椒」を使用
 果実が肉厚で品質が良いフルーティーで爽やかな香り

②徹底管理された生産体制(山椒)
 その日の湿度で作業内容や条件を調整。「色」と「香」を最大限に

③臼挽き
 熱で風味が飛ばないように、臼で丁寧に挽いた山椒を使用。

④徹底管理された生産体制(加工)
 一本一本手詰めで製造。各種条件の調整により、風味の最大化を実現。


<国産こめ油>
こめ油は体に優しく、おいしさと栄養満点。
毎日使うものだからこだわりたい健康ピュアライスオイルです。
玄米100kgからわずか1kgほどしか取れない食用油です。
クセやニオイが無いため、食材がもつ本来の味を引き出します。

[安心]
~日本人の主食、100%お米が原料~
現在日本で消費されている、なたね・大豆・コーン・ごまなどの植物油の中で、
こめ油は貴重な国産植物油脂原料の米糠と米胚芽からつくられています。
最近では、安心な食用油として、全国の学校給食の40%以上で採用されています。

[おいしい]
~素材の味を引き立ておいしさ長持ち~
こめ油は高温での調理に強く、香ばしくカラッと揚がるので、
揚げ物・炒めもの・スナック菓子などに最適です。
さめてもべたつきが少なく、おいしさが長持ちします。
また、くせのないまろやかな風味が特長で、保存性にも優れているので、
風味を味わうマヨネーズやドレッシング、お菓子作りなど、
どんな料理にもお使いいただけます。

[嬉しい]
~油酔いしにくく、作業性も抜群~
揚げ物などの調理の際にも、キツイ臭いが立ち込めることがありません。
油酔いしにくく快適なのが、こめ油ならではの特長です。
これは油酔い物質の発生が、他の食用油に比べ少ないからです。
また、泡立ちが少なく、揚げ鍋への付着物も少ないので、後片付けにも手間取りません。

[やさしい]
~天然栄養成分がたっぷり~
オレイン酸とリノール酸をバランスよく含んでいます。
また、こめ油に特長的な栄養成分"γ-オリザノール"や
油の食物繊維の異名を持つ"植物ステロール"もたっぷり含まれています。
そして、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、
細胞の健康維持を助ける"ビタミンE"も豊富で、
スーパービタミンEと呼ばれる"トコトリエノール"も含まれています。


【セット内容】
山椒香味油 97gサイズ・・・1本
国産こめ油 500gサイズ・・・4本

【送料につきまして】
1セットにつき一律 840円(税込)
※北海道、沖縄、離島は別途送料(+400円)お見積りとなります。ご了承ください。

【発送につきまして】
商品は代金のお支払い確定後、1週間以内に発送いたします。
後払い決済の場合は注文確定後、1週間以内に発送いたします。

【返品つきまして】
不良品、配送時の破損、誤納品がございましたら、商品到着後1週間以内にご連絡ください。
良品と交換させていただだきます。
なお、お客様都合でのご返品は承っておりませんので、ご了承ください。

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